غريبة اللوز و الجنجلان

غريبة باللوز و الجنجلان  

 المقادير :
1 كيلو دقيق
100 غرام جنجلان (سمسم)
100 غرام اللوز مهرمش
200 غرام سكر
1 خميرة الحلوة
قليل من الملح
1  ملعقة صغيرة القرفة
300  مل الزيت
300 مل زبدة مذوبة
الطريقة :
نضع في الإناء النواشف ( الدقيق اللوز السكر ..) تم نضيف الزيت و الزبدة شيئا شيئا .حتى تتجمع العجينة . تم نغطيها ببلاستيك غدائي و نضعها في التلاجة مدة ساعتين . تم نقطعها  على شكل كويرات. و نضعها  في فرن على 180  درجة  مدة 20 دقيقة . و شهية طيبة  👌
شهيوات سحر امستردام